1 κούπα σπορέλαιο
1 ½ κούπα ζάχαρη
¾ κούπας χυμό πορτοκάλι
3 κούπες αλεύρι
1 μπέκιν
1 κουταλάκι σόδα
2 κουταλιές τρούφα
2 κουταλιές σταφίδα
Εκτέλεση
Σε ένα μπωλ χτυπάμε με το μίξερ το σπορέλαιο και τη ζάχαρη για 3 λεπτά.
Στο χυμό πορτοκαλιού λειώνουμε τη σόδα και τα ρίχνουμε στο μπωλ. Σιγά-σιγά ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά τα ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το μείγμα σε καλά βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψάκι ή σε φόρμα κέικ. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου.
Πηγή: http://www.supercomments.gr/2011/12/blog-post_2556.html#ixzz1gM181w8i
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου